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品質のいい 蕎麦切り包丁  麺切り包丁 調理器具
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品質のいい 蕎麦切り包丁 麺切り包丁 調理器具

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28000税込

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品質のいい 蕎麦切り包丁 麺切り包丁 調理器具
販売価格:¥28000 税込

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商品の詳細

浅草 合羽橋の包丁専門店【鍔屋】つばやプロが愛用する蕎麦切り包丁です。父親が趣味で、長い間、蕎麦打ちをしてた時の包丁です。某有名職人のところに、練習に行ったり、かなり本格的にやってましたが、腕を痛めて、最近、引退しました。大変、高品質の使いやすい包丁なので、蕎麦打ちをしてる人に譲りたいとの思いで、出品をさせていただきました。この包丁は、1年半ほど、使用してたものです。鋼包丁なので、所々、キズや、錆びも、ありますが、研ぎ直しをしていただくと、切れ味バツグン、本格的な細い蕎麦切りが、できるそうです。※注意 1ヵ所 欠けが見られます(写真8枚目参照)刃持ちがよい青二鋼を、堺のトップレベルの鍛冶屋が鍛造し仕上げた一丁。多くの本職の蕎麦職人の方にご愛用していただいております。鍛造品のため、一個一個個体差があります。販売価格165,000円(税15,000円)~型番01AD1-03BBLOA-ST刃渡り 330ミリ(33センチ)商標/ Brandつば屋商品名/ Name青ニ鋼 上仕上 麺切 紫檀柄 (直柄)Blue #2 Pro Menkiri Rosewood Handle (Straight)品番/ Part number01AD1-03BBLOA-ST種類/ Type麺切/ Menkiri鋼材/ Steel青二鋼/ Blue #2地金/ Clad steel軟鉄/ Soft iron柄/ Handle紫檀/ Rosewood Ferrule形状/ Grind右利き用/ Right handed産地/ Producing area大阪府堺市/ Sakai, Osaka Prefecture注意事項/ Notice【ハガネ/ Carbon】この庖丁は錆びやすく刃を付けやすいハガネの鋼材を使用しております。ご使用後はしっかりと水気を取り、長期間使わない場合は油を塗って湿気の少ないところで保管してください。ご使用中であっても、水分と一緒に放置すると錆が発生することがありますのでご注意ください。自宅保管の中古品ということを、ご理解いただける方、どうぞよろしくお願いします。
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:香川県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

下村工業 日本製 大門屋 景綱作 麺 切り 包丁 210mm 新潟 燕三条製 9号
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Amazon|パール金属 麺切包丁 そば処清流 F-2402|麺切り包丁
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楽天市場】そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け 木柄
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■島谷 鍛造 麺切包丁 全鋼 330mm 本職用 麺道具 そば打ち 蕎麦 | ハーティ・エクスプレス
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そば切り包丁 | KEIJIN|刃物専門店
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最新のクチコミ

★★★★★

最近、ピザを焼くことが多くなったので、そろそろピザカッターを購入しようと探していたら、シンプルでスタイリッシュなこちらを見つけました。値段も手頃で大きすぎず小さすぎずのサイズもいい感じです。切れ味も良く、今まで包丁で切っていたときに感じていた小さなストレスから解放されました。

  • kyo4899
  • 22歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

オールステンレスということでもっと重たいかと思っていましたが、軽くて扱いやすいです。 ただ、ビニールのカバーはすぐにちぎれてしまうので、ハードカバーがついていれば尚うれしいですね。

  • そろばん2級
  • 30歳
  • アトピー
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★★★★★

デザインが気に入ったので購入しました。 使いやすく、切れ味もいいです。

  • あゆ1240
  • 38歳
  • アトピー
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購入品

★★

注文してから2日で届きました。一言手書きのメッセージも添えてあって、迅速な対応に満足しています。

  • じ6512
  • 26歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

綺麗にピザを切ることができました。 もうちょっとお安いと嬉しいな。

  • YuraS69
  • 34歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

思っていたより大きくてビックリしました。でも切れ味抜群です。 今までIKEAのを使ってたので、より良く感じます。

  • M.m8789
  • 42歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

メール便ですが、直ぐに届きました! 切れ味よく、デザインも気に入りました。

  • あな2222
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

デザインもよし。切れ味も良く、長く使います

  • らららあああ5406
  • 38歳
  • アトピー
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購入品